المكونات/
- نصف كيلو من صدور الدجاج مخلية من العظم
- فصين ثوم مهروسين
- بصلة متوسطة الحجم مبشوره
- ملح ،وفلفل اسود،وقرفة مطحونة،وكارى،وبابريكا
- كوب دقيق
- ثلاث ملاعق ص نشأ
- كوب بقسماط
- بيضتين مخفوقتين
- قطعى صدور الدجاج إلى شرائح رقيقه
- قومى بدق قطع الدجاج بحذر
- ضعى قطع الدجاج فى وعاء عميق
- قومى برش فوق قطع الدجاج الملح والفلفل وتبليه بالبهارات
- أضيفى البصل والثوم ثم قومى بفركهم جيدا
- ضعى البصل والثوم على كل شريحه من شرائح الدجاج كلها
- احفظى شرائح الدجاج إلى الثلاجه من 3-4ساعات
- اخرى شرائح الدجاج من الثلاجه
- قومى بأخذ شرائح الدجاج على حدة واغمسيها فى البيض المخفوق ليغطيها من كل الجهات ثم ضعيها فى الدقيق المخلوط بالنشا ثم ضعيها مره اخرى فى البيض وأخيرا ضعيها فى البقسماط
- قومى بوضع الدجاج فى مقلاه بيها زيت ساخن على نار متوسطه حتى ينضج
- يقدم الفراخ البانيه مع المكرونه
فوائد أكل الدجاج/
- يفيد فى تخفيف نسبة ضغط الدم المرتفع بالجسم
- يقوى الجهاز المناعى
- يساعد الجسم على مقاومة الأمراض
- يعمل على نمو العضلات
- يحسن من الحالة النفسية للفرد ويحارب الاكتئاب
- يمنع الاصابه بالأنيميا
- يحمى من أعراض الشيخوخة مع تقدم العمر
- يفيد فى عمليات إنتاج الكربوهيدرات والدهون
اكتب تعليق لتشجيعنا على الكتابه