البسبوسة

 

المكونات/

1. 3كوبايات من دقيق البسبوسة
2. كوب الاربع لبن
3. كوب الاربع سكر
4. كوب الا ربع سمنة
5. معلقه ك عسل جلوكوز
6. 2معلقه ك لبن بودره

طريقة التحضير/

• هانى اللبن البودره فى طاسه وحمصيه على النار لحد مايغمق معاكى ويكون باللون الذهبى الحلو 
• انزل فى بوله بالسميد 
• قومى ينخل اللبن البودره
• حذر من السكر معلقه على السميد والباقى فى الكازرولةوكمان معلقتين حلوين من السمنه على السميد والباقى فى الكازرلة
• هانى اللبن كله وانزلى بيه على السمن والسكر ومعاهم معلقة عسل الجلوكوز
• دوبى كلهم فى بعض والخليط يكون دافئ
• قلبى السميد مع ملعقة السكر والسمنة وبسيهم
• انزلى بالخليط السائل على البسبوسة
• فى صنيه مقاس 28مدهونه سمنه 
• وزعى خليط البسبوسه فيها 
• ادخليها الفرن على درجة حرارة 180حتى استوى ويحمر الوجه
• عند خروجها من الفرن مباشرة انزلى بالشربات الساخن

مقادير الشربات/

1. 2كوب سكر
2. 2كوب من الماء
3. رشه من الفانيليا
4. 
   

ضعي كل المكونات على النار حتى تغلى مع بعضهما جيدا ثم تنزليها من على النار