المكونات/
- كوب سميد
- كوب من الدقيق
- ربع كوب زيت
- قليل من الماء
- معلقه ص خميره
- كوب ماء
- كوب سكر
- نصف ليمونه
- فانيليا
- يقوم بإذابة الخميره فى كميه قليله من الماء ثم تركها جانبا
- فى وعاء على النار يوضع بيه الزيت ثم يوضع الدقيق والسميد ونقلبهم جيدا حتى تسخن المكونات قليلا ويطفئ عنها
- نقوم بوضع الخميره إلى الخليط ونقوم بعجنها حتى تتكون عجينة متماسكة
- نجهز مبشرة ونقوم بتقطيع العجين الى قطع متساوية وتشكيلها بأطراف الأصابع ثم تمسح على المبشرة وتكرار الطريقه حتى تنتهى من العجين
- فى وعاء على النار نقوم بوضع السكر والماء حتى تأخذ غلوه نقوم بعصر نصف الليمونه ونضع عليها الفانيليا ونتركها حتى يغلظ قوامها
- فى مقلاة بها زيت نقوم بتحمير أصابع زينب حتى تأخذ اللون الذهبى ثم تصفى من الزيت ونضعها فى الشربات لمدة٣دقائق
اكتب تعليق لتشجيعنا على الكتابه